おっさんの手抜きメシ

一人暮らしのおっさんが作る手抜きメシです。 ほとんどが加工食品類の組み合わせですが、たまに料理らしきことも・・・

朝メシ


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「イカの塩辛」
以前はイカは安く時々塩辛を作っていましたが最近は高くて高くて・・・


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先日スーパーで1ハイ100円で特売していました
小さめですが2ハイ買って塩辛にしました

皮は面倒なので剥きません
ワタと合わせて一晩おくと食べ頃です
保存期間と取り過ぎを気にして目分量で塩分を調整しています


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晩メシ


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「シーフードジャワカレー」
肉を使わないで冷凍海鮮を使ってジャワカレーを作りました


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業務スーパーで買った"冷凍シーフードミックス"
税込み394円です
今回2皿分作りましたが、これも半分使いました


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ラベルを見ると海外産です
保存状態が悪かったのでだいぶ霜が付いていました


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ジャワカレーのすっきりした辛さとシーフードの淡泊さが相まっておいしいです
シーフードはあらかじめ解凍しておき、硬くならないよう火を通すくらいにしました








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晩メシ


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「ニッポンハム中華名菜・八宝菜」
キャベツを入れるだけと書かれています
しかも400g
大玉の半分くらいでだいぶ多いです
パプリカとピーマンの薄切りも加えました
今回食卓に載せたのは作ったものの半分です


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食べてみたら"キャベツの餡かけ"みたいな料理
味は問題無いのですが既に入っていたキャベツ以外の具がほとんど見当たらない状態になってしまいました


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キャベツを指示の半分くらいにして
鶏肉を加えると一層八宝菜らしくなると思います
鶏肉はチキンサラダでも良さそう




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